زیست دهم فصل دوم گفتار اول ساختار و عملکرد دستگاه گوارش: هضم و جذب مواد غذایی

توضیحات

دستگاه گوارش یکی از مهم‌ترین سیستم‌های بدن است که وظیفه‌ی هضم و جذب مواد غذایی را بر عهده دارد. این دستگاه شامل اعضای مختلفی مانند دهان، مری، معده، روده کوچک و روده بزرگ است که هر کدام نقش مهمی در این فرآیند ایفا می‌کنند. در این گفتار، به بررسی ساختار و عملکرد اولیه هر یک از این اعضا می‌پردازیم. دهان به عنوان نقطه شروع فرآیند هضم، غذا را می‌جوید و با بزاق مخلوط می‌کند. سپس، غذا از طریق مری به معده منتقل می‌شود، جایی که با اسید معده و آنزیم‌های گوارشی تجزیه می‌شود. در روده کوچک، مواد مغذی جذب خون می‌شوند و در روده بزرگ، آب و الکترولیت‌ها بازجذب می‌شوند و مواد زائد دفع می‌شوند. این توضیحات به دانش‌آموزان کمک می‌کند تا درک بهتری از عملکرد و اهمیت دستگاه گوارش در بدن انسان داشته باشند.